Ingredienser 8 pers
Ca 40 räkor
2 avokado
1 paket mango
1,5 st pressad lime
1/2 röd chili
1/2 kruka färsk koriander
Börja blanda
1. Förbered innan. Blanda mango, chili och lime i en bunke. Låt stå tills precis innan gästerna kommer.
2. Skala räkorna och blanda med mango, chili och lime. Smaka av med lime, kanske behövs mer eller mindre (smaksak).
3. Lägg i glas, gärna cocktailglas, för det blir så himla fint.
4. Toppa med färsk koriander
Kommentera