Idag skulle min kompis och jag vara duktigt och äta ett nyttigare alternativ. Kikärtspannkakor md keso var resultatet av detta, jättegott!!
Ingredienser:
2.5dl havremjölk
2 dl grahamsmjöl
1 msk smör
1msk olivolja
1tsk bakpulver
2-3dl kokta kikärtor (på burk)
2 ägg
Börja laga:
1. Smält snöret i en kastrull och tillsätt sedan mjölken, låt bli fingervarmt
2. Knäck äggen i en bunke och tillsätt kikärtorna. Mosa kikärtorna med mixerstav alt. en gaffel
3. Häll i mjölken i äggsmeten
4. Tillsätt mjölen, bakpulvret och saltet
5. Stek i olja ca 2-3 min på varje sida
6. Servera gärna med keso och hallon. Om du vill kan du även göra en lite sallad
1 kommentarer
Susanna Marcus
08 Sep 2014 21:06
Kikärtsbiffarna vill jag prova låter super gott!
Kommentera